Recette pâte à gaufres facile
Il existe divers types de gaufres, telles que les fines gaufres de Bruxelles et les épaisses gaufres de Liège. Souvent accompagnées de sucre glace, sirop d'érable, crème chantilly ou fruits frais, les gaufres sont appréciées dans le monde entier, reflétant la diversité des traditions culinaires et ajoutant une touche gourmande aux festivités et événements spéciaux.
Équipment
- 1 Fouet
- 1 Cul de poule
- 1 Gaufrier
- 1 Balance (ou verre doseur)
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique ((10g))
- 40 g de sucre
- 50 cl de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 2 Oeufs
Instructions
- Mélanger la farine, la levure et le sucre.250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 40 g de sucre
- Ajouter les œufs battus et mélangez bien.2 Oeufs
- Ajouter peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.50 cl de lait
- Incorporer le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.100 g de beurre fondu, 1 pincée de sel
- Laisser reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire.
Notes
Découvrez nos recettes de gaufres savoureuses pour des moments gourmands et inoubliables ! Nos variations de pâte à gaufres sont conçues pour satisfaire tous les goûts, offrant une combinaison parfaite de croustillant et de moelleux. Que vous soyez fan des gaufres fines à la bruxelloise ou des gaufres épaisses à la liégeoise, notre guide détaillé vous accompagne à chaque étape, garantissant une cuisson parfaite à chaque fois.
Personnalisez vos gaufres avec nos idées d'accompagnements alléchants, tels que le sucre glace, le sirop d'érable, la crème chantilly ou des fruits frais. Explorez également nos astuces pour des gaufres salées, parfaites pour des brunchs originaux et des expériences gastronomiques uniques. Nous vous invitons à plonger dans notre univers de recettes de gaufres approuvées par les amateurs de saveurs sucrées et salées. Que vous soyez débutant ou chef expérimenté, notre guide complet vous garantit des gaufres délicieuses qui raviront vos papilles à chaque bouchée. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez des idées créatives pour des gaufres qui feront sensation à chaque occasion.